Căutări

Interviu cu Misya: regina gustului, bloggerul alimentar


Astăzi vă propun uninterviu cu Misya, food blogger care propune rețete gustoase amestecând ingrediente simple și a Km zero cu povești de viață pentru o bucătărie care este distractivă și bunăstare. Misya îi place să gătească cu copiii și să le arate cât de distractiv este să „faci plăcinte gustoase împreună”. Flavia Imperatore, acest blogger lacom, gourmet și atent, ne spune despre spațiul ei de rețete „bune și infailibile”.

Pentru a o cunoaște mai bine și a-i descoperi rețetele, puteți răsfoi blogul ei de mâncare laMisya.info. Dar degustarea este mai bună.

1) Cum și când a început interesul dvs. pentru gătit? Și spațiul lui Misya?

Ale mele pasiune pentru gătit este destul de recent. Cu câțiva ani înainte de a mă căsători m-am apropiat de aragazuri să am grijă de viitoarea mea familie și pe „frontul bucătăriei”. Am început să pregătesc ceva nou în fiecare zi, transcriind totul pe un jurnal virtual, un blog. Ceea ce astăzi este Misya. M-a fascinat ideea de a fi util celor care, ca și mine, erau începători și doreau să-și încerce mâna la gătit. Nu m-am oprit niciodată, continuu să experimentez noi feluri de mâncare pentru care să aduc la masă uimeste-mi familia, feluri de mâncare pe care le adnot, fotografiez și transcriu cu ușurință Misya

2) Ce înseamnă astăzi pentru tine să gătești și să spui rețete despre Misya?

Toate acestea au o valoare enormă pentru mine. Misya nu este o carte de rețete simplă, ci o gătit și jurnal de viață. Notez rețetele și povestesc ce se întâmplă cu mine: vorbind despre felul de mâncare pe care tocmai l-am gustat la restaurant, mai degrabă decât prima zi de școală a fiicei mele, sosirea pisoiului nostru sau valul de gripă care a eliminat întreaga familie. Îmi place în Misya legă vasele de împărțirea mea de viață, familia mea este în centrul tuturor.

3) Cu ce ​​criterii alegeți ingredientele pentru rețetele lui Misya?

Totul s-a schimbat când am devenit mămică. Am început să reproduc alimente preambalate acasă, să cumpăr mâncare organică și zero km și pentru a reduce utilizarea făinurilor rafinate. ÎnMisya Folosesc ingrediente de sezon cât mai ușor de urmărit, alternând cele „comune” cu ceva mai special sau exotic, poate suveniruri ale unor călătorii.

Bloggerul alimentar Misya în bucătăria ei

4) O rețetă preferată de desert de la Misya?

Întrebarea tipică a unui dinte dulce ... nu? Rețeta Plăcintă cu mere este cea care îmi amintește cea mai mare parte a copilăriei mele. Mama o pregătea pentru întreaga familie, așa că aș spune că este a mea reteta dulce favorit, al meu mâncare confortabilă pentru excelență. Și de Misya, evident.

5) Și ce recomandă Misya despre sărat?

Prea greu de ales! Aș spune că rețeta mea sărată preferată este Pizza. Banal pentru un napolitan ca mine, e Misya, dar te asigur că este singurul lucru la care nu pot rezista.

6) Copiii și Misya împreună în bucătărie: vreo sugestie pentru a educa în timp ce te distrezi?

De când eram mamă, am descoperit că jucându-ne cu forme și culori putem oricând să pregătim noi feluri de mâncare și combinații care vor intriga mici degustatori de încredere a Misya. Îi poți face să dorească să încerce feluri de mâncare noi fără ezitare, dar cu multă curiozitate. Cu Misya Am reușit să o fac pe fiica mea să mănânce cu plăcere, toate acele legume pe care copiii le urăsc de obicei. Un adevărat miracol pentru noi mamele! Și apoi recunosc: mă distrez foarte mult gătind cu ea, facem multe plăcinte lacome.

7) Se vorbește mult despre „mâncarea viitorului”, pentru Misya, cum va fi pentru tine? Temerile?

Cea mai mare frică de Misya pentru alimentele viitorului sunt produse rafinate și adesea tratate chimic. Eu în micul meu, cu Misya, Am ales să cumpăr în principal mâncare organică, preferând sezonalitatea și produsele cultivatorilor direcți în care am încredere. Știu că este o utopie, dar cu Misya Mi-aș dori ca mâncarea seifului să fie sigură și mai presus de toate accesibil tuturor.

Pentru cei care doresc un videoclip cu gustul superului blogger alimentarMisya, Iată-l. Apa imediată la gură, atenție!

Dacă ți-a plăcut acest interviu cu bloggerul alimentar Misya, continuă să mă urmărești și pe Twitter, Facebook, Google+, Pinterest și ... în altă parte trebuie să mă găsești!


Video: Au trecut aproape două luni și încă nu mi-a revenit mirosul, iar în gură simt un gust de benzină (Ianuarie 2022).