Căutări

Delicioase rulouri de dovlecei


rulouri de dovlecei ele constituie un simplu aperitiv de preparat, dar mai presus de toate apetisant și de mare efect. În funcție de gusturile dvs., dovlecel pot fi umplute cu brânzeturi, mezeluri, dar și alte legume sau produse din pește. rulouri de dovlecei sunt delicioase, vesele și pline de viață, sunt perfecte și pentru a însoți un aperitiv.

Delicioase rulouri de dovlecei, un fel de mâncare de zero km
Pentru pregătirea rulouri de dovlecei recomandăm achiziționarea de legume cultivate local: micii fermieri, deși nu dețin „marca ecologică”, pot oferi produse la fel de autentice, deoarece nu vizează o producție pe scară largă, ci urmăresc să obțină o recoltă bună pentru câțiva clienți. Chiar și umplerea de rulouri poate proveni de la o fermă locală, așa că veți fi siguri că veți aduce la masă un fel de mâncare de 0 km!

Delicioase rulouri de dovlecei, ingredientele pentru 4 persoane
12 felii de dovlecei
100 de grame de rabiola sau altă brânză tartinabilă (stracchino, Philadelphia ...)
40 de grame de sunca cruda
1 lingură de arpagic tocat
Sare și piper după gust

Tăiați dovlecel pentru a obține 12 felii cu grosimea de aproximativ 3 mm. Puneți puțină sare pe un grătar din fontă (sau alt material antiaderent) și lăsați-l să se încălzească. Aranjați feliile de dovlecel pe grătar și gătiți aproximativ 1-2 minute pe fiecare parte.

Într-un castron, pregătiți umplutura de delicatese rulouri amestecând șunca crudă tocată mărunt cu celelalte ingrediente. Crema pe care o veți obține trebuie întinsă pe felii de dovlecel numai când acestea s-au răcit. Înfășurați dovlecel ei înșiși și aranjați-i pe un vas de servit pentru a garni cu arpagic.

După cum sa menționat, umplerea rulouri de dovlecei poate fi realizat în multe alte moduri. O soluție originală este rulouri de dovlecei la ton și capere, procedura este aproape identică, singura variantă fiind absența arpagicului care se înlocuiește cu o ceapă proaspătă.



Video: Toată lumea iubește această rețetă! Vinete aperitiv limba soacrei Olesea Slavinski (Noiembrie 2021).