Categorie Rețete

Produse de patiserie de casă, rețeta
Rețete

Produse de patiserie de casă, rețeta

Produsul de patiserie cu coajă scurtă este un preparat culinar utilizat pe scară largă în deserturi, de la tartă cu gem cu gem, până la desert clasic cu ricotta și ciocolată. În acest sens, vă vom arăta cum să preparați produse de patiserie de casă urmând rețeta noastră pas cu pas. Produse de patiserie de casă, ingrediente 5 ouă organice 250 grame de unt la temperatura camerei 125 grame de zahăr glazur 20 grame de drojdie 360 ​​grame de făină tip 00 Produse de patiserie de casă, preparare Se toarnă făina într-un castron și se adaugă drojdia apoi se amestecă ingredientele Transferă făina pe suprafața de lucru și creează o fântână Luați untul și tăiați-l în bucăți mici, apoi puneți-le în centrul fântânii, împreună cu zahărul glazură.

Citeşte Mai Mult

Rețete

Plăcinta cu mere, rețeta

Există multe varietăți de mere, diferite prin culoarea pielii, textura și aroma pulpei, cu care ne putem încerca mâna în prepararea sucurilor, gemurilor, siropurilor, deserturilor. Și vorbind despre deserturi, astăzi vrem să vă oferim cel mai clasic desert, plăcinta cu mere. Un desert care se pretează foarte bine la sfârșitul unui prânz de duminică sau pentru un mic dejun sănătos.
Citeşte Mai Mult
Rețete

Cum se face crema Chantilly

Crema Chantilly, fără îndoială, una dintre cele mai bune creme folosite pentru umplerea și decorarea deserturilor, este capabilă să facă orice desert lacom și ușor. Legenda spune că François Vatel, bucătar din secolul al XVII-lea la curtea Château de Chantilly, feudul prințului de Condé, a inventat această delicată cremă.
Citeşte Mai Mult
Rețete

Risotto de anghinare

Risotto cu anghinare este un fel de mâncare potrivit pe tot parcursul anului, dar mai ales în lunile reci, deoarece anghinarea este disponibilă iarna: perioada cea mai bună este din noiembrie până în martie. Risotto cu anghinare se dovedește a fi un fel de mâncare bine echilibrat din punct de vedere nutrițional și se prepară foarte ușor.
Citeşte Mai Mult
Rețete

Remedii naturale pentru căderea părului

Mai întâi trebuie înțeleasă cauza căderii părului sau slăbirea acestuia sau cauzele care pot fi de diferite tipuri și care necesită tratamente specifice. Cu toate acestea, remediile naturale împotriva căderii părului pe bază de loțiuni și decocturi de plante, dintre care unele sunt cunoscute de mii de ani și menționate în cărțile de rețete antice, sunt întotdeauna utile.
Citeşte Mai Mult
Rețete

Spaghetti alla chitarra, rețeta originală

Spaghetti alla chitarra este un fel de mâncare de origine Abruzzese. Denumirea derivă din așa-numita „caratură”, care reprezintă cadrul tipic dreptunghiular din lemn care dă naștere spaghetelor tipice cu secțiune pătrată. Pentru a vă bucura cel mai bine de această rețetă, este recomandabil să utilizați numai produse de origine sigură, poate că pentru carne de vițel și carne de porc puteți contacta un mic crescător de încredere.
Citeşte Mai Mult
Rețete

Roșii cherry murate

Printre cele mai consumate legume dintre toate găsim roșiile. De fapt, se pretează la prepararea multor rețete atât ca garnitură, cât și ca condiment. Cu toate acestea, nu găsim roșii în toate anotimpurile, motiv pentru care este indicat să păstrăm unele dintre ele. În acest sens, vă vom arăta acum cum să păstrați roșiile cherry în saramură.
Citeşte Mai Mult
Rețete

Flan de anghinare

Anghinarea, foarte bogată în fibre și minerale, este o legumă care se pretează ușor la multe feluri de mâncare culinare și poate fi consumată de toată lumea și la toate vârstele, deoarece este ușor digerabilă. O rețetă foarte gustoasă este flanul de anghinare, un fel de mâncare simplu și rapid de preparat. Dar să vedem pas cu pas cum să facem flanul de anghinare urmând rețeta noastră.
Citeşte Mai Mult
Rețete

Tort de Cupa cu Ciocolata

Cupcakes-urile cu ciocolată sunt mici delicii care se potrivesc bine oricărei ocazii, chiar și atunci când timpul este scurt. Mărimea lor redusă și gustul lor concentrat vă vor permite să vă răsfățați cu un mic capriciu din când în când, fără a depăși cantitățile, chiar dacă este dificil să vă opriți!
Citeşte Mai Mult
Rețete

Salata grecească, rețeta

"Suntem ceea ce mâncăm". Deci, ce nu trebuie să lipsească niciodată la masă? O mulțime de legume și fructe bune și sănătoase! În acest sens, vrem să vă oferim salata grecească, un fel de mâncare sănătos, ușor, cu conținut scăzut de calorii și sănătos. Dar să vedem în detaliu cum să pregătiți salata grecească cu adăugarea de cous cous și citrice.
Citeşte Mai Mult
Rețete

Dovlecei rotunzi umpluți

Dovlecelul este o legumă care nu trebuie să lipsească în bucătărie, ca ingredient fundamental al multor feluri de mâncare întâi, ca garnitură sau ca un singur fel de mâncare. De fapt, poate fi preparat în cele mai variate și originale moduri. Printre cele mai solicitate specialități găsim dovlecelul rotund umplut, un fel de mâncare ușor și rapid de preparat.
Citeşte Mai Mult
Rețete

Risotto de legume

Odată cu sosirea sezonului rece, apărarea noastră imună este pusă la încercare. Acesta este motivul pentru care este important să ne protejăm corpul și, ca întotdeauna ....... atenția începe la masă! Fructele și legumele sunt o sursă excelentă de vitamine, fibre și săruri minerale, dar pentru a beneficia la maximum de ele trebuie să alegeți produse de sezon.
Citeşte Mai Mult
Rețete

Ravioli umplute cu ciuperci de conopidă și bechamel

Ravioli sunt renumiți pentru umplutura lor, care poate varia în funcție de gusturile și nevoile noastre. Iată un prim fel, ravioli umplute cu ciuperci, conopidă și bechamel, pe care le-am putea găti în vacanță. Un fel de mâncare minunat, gustos și apetisant, care te-ar putea face să arăți bine în ziua de Crăciun sau de Anul Nou.
Citeşte Mai Mult
Rețete

Cum se face gateau de cartofi

Gătitul cu cartofi, numit și gattò sau pizza cu cartofi, este un fel de mâncare care se pretează foarte bine ca un singur fel de mâncare, este, de asemenea, masa ideală pentru cei care iau masa departe de casă din muncă sau din alte motive. În general, cartofii abundă acasă, într-adevăr foarte des îi uităm în cămară și îi amintim când au încolțit.
Citeşte Mai Mult
Rețete

Flanul de conopidă, rețeta

Conopida, o legumă tipică de iarnă, are un efect benefic asupra sănătății noastre datorită prezenței unor micro nutrienți importanți precum potasiu, calciu, fosfor, fier, acid folic, vitamina C etc. Potrivit experților, conține și ingrediente active anti-cancer, antibacteriene, antiinflamatoare, antioxidante, anti-scorbut.
Citeşte Mai Mult
Rețete

Clătite sărate umplute, rețete

Clătitele pot fi umplute în multe feluri atât cu carne, brânză, cât și cu legume. Secretul este să aveți ingrediente a căror trasabilitate este garantată, prin urmare, în cazul legumelor, alegeți întotdeauna din agricultura ecologică și în cazul ouălor din agricultura ecologică. O altă recomandare este de a alege legume proaspete de sezon sau cele din propria grădină.
Citeşte Mai Mult
Rețete

Cum se pregătesc passatelli

Passatelli poate fi un excelent aliat în lupta împotriva risipei alimentare. Este un fel de mâncare originar din Emilia Romagna, ușor de preparat și ... pe bază de resturi. Există multe modalități de a economisi în bucătărie, puteți găti cu mașina de spălat vase, să profitați la maximum de căldura emisă de cuptor și să reduceți la minimum mancare irosita.
Citeşte Mai Mult
Rețete

Clătite cu umplutură de dovleac

Crepesul este o vafe făcută din ingrediente simple precum ouă, lapte, făină și este de obicei umplută cu cele mai diverse umpluturi, dulci sau sărate. În acest sens, vă oferim acum clătitele umplute cu dovleac și beșamel. Acest fel de mâncare este foarte potrivit pentru prânzurile de duminică sau pentru sărbători și este pregătit cu mare ușurință.
Citeşte Mai Mult
Rețete

Cum se face focaccia de rozmarin

Oricine crede că focaccia poate fi consumată doar într-un restaurant greșește! Bună, gustoasă ... focaccia de rozmarin este o alternativă bună la pâinea clasică, care poate fi preparată acasă chiar dacă nu sunteți un maestru de pizza. Tot ce aveți nevoie este ingredientele necesare și în scurt timp va fi posibil să pregătiți o focaccia delicioasă pentru a mânca împreună cu prietenii și rudele.
Citeşte Mai Mult
Rețete

Omletă de conopidă

Omleta este un fel de mâncare foarte simplu și rapid de preparat și poate fi îmbogățită cu o mulțime de legume de sezon. Ce legumă să alegi iarna pentru omleta noastră? Putem alege, fără îndoială, conopida, o legumă disponibilă iarna care, printre altele, este foarte sănătoasă datorită prezenței vitaminelor și a sărurilor minerale.
Citeşte Mai Mult
Rețete

Cupcakes decorate de Crăciun

Pentru pregătirea cupcakes-urilor vă trimitem la rețetele clasice, astăzi ne vom ocupa de decorațiunile pentru cupcakes cu tematică de Crăciun. Cupcakes-urile de Crăciun diferă de cupcakes-urile clasice tocmai datorită decorațiunilor lor, garnisite cu cremă elvețiană, glazură sau strat de ciocolată și bezea.
Citeşte Mai Mult